最近、洋食より和食、洋菓子より和菓子が好みとなってきました。
季節柄、旬の栗や餡子がコラボレーションした和菓子を見かけます。
今回は「たねや」さんの「栗子みち」をデパ地下にて購入しました。
これは、栗きんとんをなめらかな餡子で包み茶巾搾りで仕上げた和菓子で、なかなか上品な和菓子です。
風情のある箱や栗の味わいが幅広い年齢層に気に入られるように感じます。
最近、洋食より和食、洋菓子より和菓子が好みとなってきました。
季節柄、旬の栗や餡子がコラボレーションした和菓子を見かけます。
今回は「たねや」さんの「栗子みち」をデパ地下にて購入しました。
これは、栗きんとんをなめらかな餡子で包み茶巾搾りで仕上げた和菓子で、なかなか上品な和菓子です。
風情のある箱や栗の味わいが幅広い年齢層に気に入られるように感じます。